04 Dicembre 2019
Anche quest'anno a Villa Fornari di Camerino una serata a tema per la notte più lunga dell'anno!
23 Novembre 2019
La tradizione Camerinese a tavola
PRANZO DI NATALE
23 Novembre 2019
Proponiamo un menù tradizionale, ma soprattutto offriamo un servizio, per coloro che vorranno restare in famiglia rispettando tutti i canoni della nostra tradizione, ma senza pensare a nulla. Lasciatevi coccolare dal nostro servizio.
Menù
Crescia di granturco con cavoli e patate e ciauscolo
Ricottina al forno con radicchio brasato e sapa
Galantina di cappone fatta in casa accompagnata con insalata di riso basmati
Bollito di manzo con salse al prezzemolo e pomodori secchi
Parmigiana di gobbi
Tortellini fatti a mano al brodo di cappone
Vitello di razza marchigiana cotto a bassa temperatura aromatizzato ai carciofi e funghi porcini
accompagnato da una dadolata di patate al forno
Semifreddo al cioccolato bianco ricoperto con glassa ai lamponi
Torrone Camerinese e panettone artigianale ad accompagnare il caffè
Costo a persona € 40,00
(vini esclusi - acqua inclusa)
